今天是2017年上班的第一天，六山的“金雞”向大家道聲：新年好！金雞報(bào)喜是對(duì)新年的祝福，祝廣大的朋友們：喜迎新春，萬(wàn)事如意！
首先我們來(lái)看看金雞報(bào)喜這款生肖茶的外包裝，中國(guó)紅為底色，中國(guó)紅是中國(guó)的傳統(tǒng)顏色，意寓著喜慶吉祥、平安如意！四個(gè)金雞報(bào)喜的黑色毛筆字剛勁有力，在金雞報(bào)喜毛筆字的中間上方的位置印有金色繁體的“雞”字，旁邊是一只雄赳赳、氣昂昂的公雞。不管是在“金雞報(bào)喜”這幾個(gè)字上還是在公雞的圖案上，都有著象征吉祥的中國(guó)傳統(tǒng)的祥云圖。
打開(kāi)外包裝，我們看見(jiàn)了一個(gè)三公斤重的大餅，餅型周正圓潤(rùn)，白色的外包綿紙上印有和外包裝同樣的金雞報(bào)喜的圖和字，下方是紅色的六大茶山的logo和云南六大茶山茶業(yè)有限公司幾個(gè)紅字。外延還鑲了一層紅色的邊，把這個(gè)三公斤的大餅圍在了紅邊里，一切都洋溢著濃濃的年味兒。
我們來(lái)看餅的背面，是雞圖案的圓形不干膠，和這個(gè)大餅的身份信息。
這么喜人的外包裝，這茶的口感更讓人產(chǎn)生了好奇。這樣的紀(jì)念餅除了有紀(jì)念的意義外，品飲的價(jià)值也是很重要的。
這款茶我們同樣是以“63方程式”的品鑒方法來(lái)品飲的。六次出水，三次開(kāi)湯，沸水注入蓋碗，香氣立刻彌散開(kāi)來(lái)，濃郁的蜜香，帶給人歡愉的感覺(jué)，茶湯金黃透亮，不似新茶這般帶著絲絲青綠色，再看葉底，稍顯花雜，這是六山的新老拼，茶湯入口，苦澀味適中，回甘生津好，滋味豐滿，既有微微的新茶的青味兒，也有陳茶的陳香味兒。
玉老師說(shuō)：“這是剛做出來(lái)的茶，6次出水有青味，三次開(kāi)湯青味不明顯，待存放3、4個(gè)月，青味兒和陳香味兒完全的相融以后，口感會(huì)更好?！?/p>
田心接著說(shuō)：“這款茶滋味很豐滿，立體，總體苦大于澀，冷、熱香都很好，回甘生津好，存放后會(huì)有驚喜。”
這一年也是六山自成立以來(lái)的第十五個(gè)年頭，所謂風(fēng)雨十五載，可是對(duì)于一個(gè)品牌茶企來(lái)說(shuō)還很年輕，可以說(shuō)還未成年。在過(guò)去的十五年里我們辛勤的耕耘，已經(jīng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，在未來(lái)的日子里，我們將繼續(xù)努力，我們從心出發(fā)······
